Técnico de control de calidad en pequeñas y medianas industrias conserveras y de jugos

Cuando trabajamos con la alimentación, debemos tener especial cuidado, ya que cualquier error puede traer graves consecuencias. Es por ello, por lo que existe el técnico de control de calidad en pequeñas y medianas industrias conserveras y de jugos. Este se encargará de tener todo bajo control. ¿Te gustaría trabajar en ello? Pues sigue con nosotros que tenemos mucho por enseñarte. ¡Adelante!

Es una profesión relativamente nueva, porque antiguamente no se le daba tanta importancia.

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¿En qué consiste la profesión de un técnico de control de calidad en pequeñas y medianas industrias conserveras y de jugos?

Este profesional debe mantener y hacer cumplir los procedimientos del sistema de calidad de las organizaciones, garantizando que los productos y servicios cumplen con los estándares de calidad.

¿Qué funciones llevan a cabo principalmente?

• Planificar e implementar los mecanismos de control de calidad en una organización.
• Garantizar la aplicación de los reglamentos y de las normas técnicas en la calidad de los productos de consumo.
• Vigilar los centros de producción, transformación, transporte, manipulación, almacenamiento y venta de productos para garantizar que se ajustan a las reglamentaciones y normas pertinentes.
• Echar un vistazo a los productos acabados o las piezas fabricadas a fin de garantizar de que sean conformes a las reglamentaciones vigentes y normas de calidad establecidas.
• Aconsejar a empresas y al público en general sobre la utilización de los reglamentos y normas en materia de higiene, sanidad, etc.
• Recomendar a los fabricantes, conductores y personal encargado del mantenimiento y los arreglos de las máquinas.
• Inspeccionar las máquinas para asegurarse de que sean conformes a las reglamentaciones pertinentes y normas de calidad preestablecidas.
• Formar al personal de las organizaciones sobre sistemas y métodos de control de calidad.

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¿Cuál es el perfil profesional de un técnico de control de calidad en pequeñas y medianas industrias conserveras y de jugos?

Para ser técnico de control de calidad en pequeñas y medianas industrias conserveras y de jugos, es necesario poseer las siguientes aptitudes y capacidades:

• Buena actitud ante el trabajo.
• Capacidad de innovación.
• Capacidad de análisis.
• Capacidad resolutiva.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Buena comunicación.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Capacidad de planificación y organización.
• Orientación hacia resultados.

Para poder ejercer esta profesión, es necesario tener en posesión alguna titulación oficial de ciclos formativos de grado superior o bien, de los estudios universitarios relacionados con la calidad.

Además de la formación de base, son necesarios conocimientos determinados sobre calidad, normativas y estándares, como por ejemplo: ISO, EFQM, IFS, BRC, IRIS, o sobre utensilios de calidad como: AMFE o 8D.

El dominio de un idioma, tiene preferencia el inglés, también es muy valorado en estos profesionales.

¿Qué salario tienen estos profesionales?

El salario de un técnico de control de calidad en pequeñas y medianas industrias conserveras y de jugos promedio en España es de 20.855 € al año o 10,69 € por hora. Los cargos de nivel inicial empiezan con un ingreso de 12.000 € al año, mientras que los profesionales más experimentados perciben hasta 30.500 € al año.

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