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Dewa Ferialdi
BADUNG
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Comentarios
Raquel V. F.
MADRID
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Tatiana P. H.
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Muy recomendable este curso por todo lo que he aprendido acerca de cómo utilizar la nutrición y las diferentes terapias a aplicar.
Isaac R. F.
PALENCIA
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Gerardo U. B.
HUELVA
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Denís D. E.
LLEIDA
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Nutriterapia es una palabra de origen europeo que describe el uso de la alimentación como medio para mejorar la salud. Se apoya en lo que dijo Hipócrates: «Que la comida sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento». Lo que significa aportar a nuestro cuerpo la totalidad de los nutrientes adecuados para que pueda funcionar de forma óptima en todos los momentos de la vida y en toda circunstancia.
La Nutriterapia no trata solo de dominar las herramientas de diagnóstico y de “guerra contra la enfermedad” de la medicina convencional, sino de servirse de instrumentos de promoción de la salud.
La búsqueda de la salud debe empezar por restaurar la energía, diagnosticar y corregir los desequilibrios alimentarios, los déficits nutricionales y las defensas inmunitarias gracias a técnicas a largo plazo, donde la comunicación y el acompañamiento personalizado juegan un papel fundamental. Otros factores en los que se apoya la nutriterapia son el estudio de los factores medioambientales y su influencia en la salud y en la enfermedad.
A la excepción de algunas dependencias, como el alcohol y el tabaco, la mayoría de los médicos no están formados para tratar dependencias medicamentosas o alimenticias. La nutrición está prácticamente ausente de la formación médica convencional.
Hay muchísimas personas que se quejan de fatiga, de estrés, son signos de falta de energía. La gran mayoría de los médicos no saben qué hacer cuando tienen ante ellos una persona estresada por culpa del trabajo.
La nutriterapia busca la salud gracias a la prevención, trata de identificar los riesgos y tratarlos antes de que la enfermedad aparezca. La nutriterapia acompaña al paciente, analizando su progresión a largo plazo y sensibilizando al paciente sobre su propia progresión.
Cuando el objetivo es tratar una patología, la nutriterapia utiliza:
La nutriterapia busca optimizar las funciones corporales:
Otro de los objetivos mayores de la nutriterapia es la prevención de las alteraciones.
La nutriterapia sirve como apoyo de otras técnicas médicas como la cirugía, quimioterapia, radioterapia, psicoterapia, etc. Los alimentos y los nutrientes poseen efectos farmacológicos que permiten reducir las dosis de determinados tratamientos y de sus efectos secundarios. También estudia las interacciones entre determinadas moléculas químicas utilizadas en los medicamentos y sus interacciones con los alimentos.
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